中药
马传胜
药，
温热，寒凉。
具无味，调五脏。
用之如兵，疾无不恙。
时珍著本草，仲景组良方。
相恶相反禁配，相须相使效强。
宣通补泻轻重记，滑涩燥湿功用良。
明代医家李时珍说：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者卤莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功”；清代医家徐灵胎说：“煎药之法最宜深讲，药之效与不效，全在乎此”。
可见，中药的煎药方法十分重要。
中药煎煮方法1中药怎么煎煮？
1.大多数中药在煎煮之前，需要先浸泡半小时左右，同时注意加水量，太多会延长熬药时间，也会影响到一些不宜久熬药物的药效。加水量一般是高于药面1指为宜。
2.煎药的用水量应一次加足，不要中间数次加水；不能把药煎干了再加水重煎；煎干的药应弃掉。
3.熬药火候讲究“先武后文”,即采用急火熬沸，然后慢火熬至液汁的方法。
2熬药用什么锅？最好是用砂锅，因为砂锅的传热性能好,受热均匀,不易爆沸,兼有保温、使用方便、价格低廉等优点,更重要的是砂锅为硅酸盐成分,化学性能稳定。没有砂锅的话也可以用电煎药锅，不锈钢锅，电磁炉。但注意不要用铁锅、铝锅、铜锅，可能会与药物发生反应。
3熬药用什么水？泡药时用凉水，熬药时自来水、纯净水皆可。
4煎煮中药的时间是多久？一般药需要熬半小时，补药需要熬制的时间长些，而像解表发汗类的药物需要熬5-10分钟左右。
煎煮中药的时间要控制好,煎煮时间不足,药物的有效成分尚未完全煎出,但也不是时间煎煮得越久越好。
5机器代煎的效果好吗？机器代煎方便，省时省力，但相比较而言，机器煎的可能药液稀一些。如果有条件的话，自己熬药是最好的。
麦冬
6哪些药需要先煎？1.贝壳类、矿物类药物如生石膏、代赭石、石决明、珍珠母等，因质地坚硬，有效成分不易煎出，必须先煎；
2.质轻、量大的植物药如芦根、夏枯草等；
3.某些毒性药物如乌头、附子之类，应先煎、久煎，才能减低毒性，增加药效。
7哪些药需要后下？后下是指在药物即将煎好时,将一些气味芳香的药物放入,以防止其有效成分走散,借其挥发油取得疗效,如薄荷、砂仁、豆蔻等。
8哪些药物需要包煎？1.含粘液质较多的饮片,如车前子、葶苈子等;
2.富含绒毛的饮片,如旋覆花、枇杷叶、辛夷等;
3.花粉等微小饮片,如蒲黄、海金沙、蛤粉、六一散等。
这些药物包煎可避免粘锅糊化、刺激咽喉等。
9用时捣碎的药物有哪些？果实种子类的中药,由于外壳坚硬,其成分不易煎出，如:牛蒡子、瓜蒌子、决明子、豆蔻、苦杏仁、草豆蔻、栀子、砂仁、牵牛子、桃仁、酸枣仁等。
10冲服的药物有哪些？用量少,贵细的中药需要冲服，不浪费，且避免因与他药同煎而导致其成分被药渣吸附而影响药效。如羚羊角、三七、琥珀、鹿茸、沉香等。
11熬药过程中，要盖锅盖吗？在中药的熬制过程中，最好是加盖熬制，不然药效有可能随着水汽消失。
12中药什么时间服用？一般为一天两次，早晚服用。同时注意，对胃肠有刺激的药物宜在饭后服，滋补药宜空腹服，安神药宜在睡前服，慢性病宜定时服。
13袋装中药液怎么保存？最好放冰箱保存，尤其在夏季，防止药物变质。
中药一般是温服，喝之前可用热水泡热，冬季放置于暖气片上加热一下也是个不错的选择。
14适合泡水喝的中药有哪些？适合泡水喝的中药有很多种，如金银花、菊花、陈皮、胖大海、枸杞、薄荷、黄芪、西洋参等。
胖大海
15以前感冒医生开的中药，这次又感冒了，还按这个方子抓药行么？不要。中医需要“辨证论治”，虽然都是感冒，但是病因病机不一定相同，如感冒就分为风寒感冒、风热感冒、气虚感冒、阴虚感冒等，最好让医生看过之后再服用。
16有毒的中药有哪些？包括：生半夏、生南星、巴豆、细辛、全蝎、乌梢蛇、蜈蚣、水蛭、虻虫、蟾酥、斑蝥、雷公藤、附子、川乌、草乌、苦杏仁、天南星、白果、罂粟壳、山慈姑、马钱子、天仙子等。
中药服用禁忌中药服用期间应该听从医生的嘱咐，注意忌口。
1.忌生冷
吃中药期间，各种生冷食物应尽量避免食用。生冷食物性多寒凉，食用后非常难以消化，且伤害肠胃的阳气，影响其对药物的吸收。
2.忌萝卜
萝卜有消食、破气等功效，尤其是在服用人参、黄芪等滋补类中药时不要食用萝卜。
3.忌辛辣
热性辛辣食物性多温热，耗气动火，因此在服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药的情况下应该尽量避免这类食物，痈疡疮毒治疗期间也应该尽量避免食用辛辣的食物。
看这里，这几条很重要：
1.不可盲信“偏方”，“土方”；
2.是药三分毒，用药需谨慎；
3.服药一定要在医生指导下进行。
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切记：酒后不吃药，吃药不喝酒
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本文编辑：佚名
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